Geschichtliche Entwicklung
In den mittelalterlichen Städten Deutschlands wurden Schankgelder erhoben. Auf dem Weg über die Stempelabgaben wurde diese Abgabe 1906 in eine kommunale Steuer gewandelt.
Regionale Unterschiede
Diese Steuer wird nur in einigen Bundesländern erhoben; in machen ist sie sogar untersagt.
Steuergegenstand
Steuerpflichtig ist die Erlangung einer Lizenz zum Betrieb einer Gastwirtschaft oder eines Kleinhandels mit Branntwein.
Steuerhöhe
Üblicherweise wird die Steuer in Abhängigkeit vom Umsatz ermittelt. Jahresertrag,
Betriebskapital oder Betriebsfläche sind jedoch auch gängige Faktoren zur Steuerermittlung.

Ein Finanzbeamter sitzt am
Schreibtisch und jammert rum. Fragt ihn sein Kollege, was denn
los sei. Er meint: "Mist, ich hab mir beim Blumengießen einen
Kaktusdorn in den Finger gestochen." "Dann zieh ihn doch raus."
"Was denn, jetzt in der Mittagspause?"